Bolos decorados
redondos e long cake
Todos com ingredientes selecionados e acabamento feito à mão. Os valores são a partir de — a decoração escolhida pode ter acréscimo.
todos os valores a partir de
Long Cake
30 cm de comprimento × 10 cm de largura · 24 fatias.
a partir deR$ 350
Os dois acabamentos
Naked cake
Camadas aparentes, recheios generosos e acabamento rústico que valoriza o sabor. 3 camadas de massa e 3 de recheio.
Buttercream
Cobertura de merengue suíço com manteiga: leve, aveludada e estável. Perfeita para acabamentos lisos ou decorações sofisticadas. 4 camadas de massa e 3 de recheio.
Massas e recheios
Combinações sugeridas pela Thaís
Adicionais para personalizar
Monte o seu
como você imagina
Escolha e mande pronto pra Thaís no WhatsApp. Ela confirma o valor final conforme a decoração.
Tamanho
Acabamento
Massa
Recheio (3 camadas: 2 de um sabor e 1 do outro)
Adicionais
R$ 155
Escolha as opções acima.
Abre o WhatsApp com o pedido escrito. É só tocar em enviar.
Feitos com chocolate nobre
brigadeiros gourmet
Toque nos sabores que você quer — no fim, mande a lista pronta. Os valores são por unidade. Mínimo de 5 unidades por sabor, em quantidades de 25, 50 ou 100.
Todos entregues em forminhas de acetato transparente.
Em construção
doces finos
Os primeiros da linha — outros sabores estão a caminho. Os valores são por unidade. Mínimo de 20 unidades por sabor.
Quero doces finosArtesanais
brownies
bento cake
O bolo pequeno de presentear, com a mensagem escrita à mão na cobertura — e uma caixa de brigadeiros do lado.
Quero um Bento CakeCondições especiais
kit festa
Bolo com recheios tradicionais + brigadeiros tradicionais do Atelier: ao leite, chocolate branco e beijinho. O gourmet ainda leva petit brownies com preço exclusivo.
Quero um kit festaFeitos por encomenda
galeria
Alguns dos bolos e doces que já saíram daqui.
entregas
Do Recreio ao Flamengo.
Hoje a retirada é aqui, no Recreio dos Bandeirantes. A entrega sai aos sábados, em dias fixos de rota — pela orla, bairro a bairro. Precisa durante a semana? É só chamar no WhatsApp e consultar a disponibilidade.
Recreio dos Bandeirantes
onde retirar
A retirada é em horário previamente agendado. Aos domingos não há atendimento — pedidos de domingo são retirados no sábado.
Rua Miguel Antônio Fernando, 31
Recreio dos Bandeirantes · Rio de Janeiro
Doce planejamento
como encomendar
Prazer, eu sou a
Thaís
A confeitaria sempre fez parte da minha história. Cresci em uma família de mulheres que expressam amor através da cozinha: minha avó preparou bolos, doces e salgados por muitos anos, e minha mãe e minha tia até hoje levam sabor e carinho para tantas pessoas.
Depois de oito anos como nutricionista, decidi dar espaço a essa paixão e transformar o Atelier Castelo em realidade.
Hoje cada bolo e cada doce que sai daqui é feito artesanalmente por mim, com ingredientes de qualidade e atenção aos detalhes — com o propósito de tornar momentos especiais ainda mais inesquecíveis.
Será uma alegria fazer parte da sua história.